Desde hace muchos años el gallo ha sido el despertador de las personas, sobre todo de los campesinos y normalmente suelen cacaraquear a las 5:00 a.m. Esto se debe a que los gallos tienen un reloj biológico interno que se encarga de avisarles el momento en que deben cantar. El primero en cacaraquear es el gallo rey y después el segundo y así sucesivamente.
La Universidad de Nagoya, en Japón, fue la encargada de realizar el estudio para determinar lo anteriormente mencionado, asimismo, el gallo mayor hace sentir con su canto su posición y sexualidad. Además, son aves territoriales que les gusta hacer notar su poder a través de su cacaraqueo y de esta manera seducen a las gallinas.
Incluso, los gallos no solo cantan al amanecer, también lo hacen entre las 11:00 a.m. y 12:00 p.m. y vuelven hacerlo a las 6:00 p.m. como sinónimo de que terminó el día. Es por esto que en épocas pasadas las personas utilizaban el sonido del gallo como un reloj, sabían que cada vez que cantaba era para levantarse, almorzar o ir a dormir.
¿Cómo se produce el canto del gallo?
Los gallos pueden cacaraquear gracias al órgano vocal la siringe, la cual a nosotros los humanos nos permite hablar y que también lo tienen otras aves, con esto pueden emitir su sonido natural y otros para comunicarse, la fuerza depende de la fuerza con la que dejen pasar el aire.
Cabe resaltar que las gallinas no tienen la necesidad de cacaraquear y los gallos castrados tampoco, pues el hecho de estar castrados no tienen motivos para demostrar su sexualidad por medio del canto.
